WIJNREIS TIPS #2: de Elzas

Een glooiend heuvellandschap vol met wijnvelden, het gebergte van de Vogezen, de ooievaren en de schattige kleurrijke huisjes maken de Elzas een wijnstreek waar je in ieder geval een keer geweest moet zijn! En als je er een keer bent geweest wil je waarschijnlijk ook nog eens terug (dat was bij ons in ieder geval zo 😉). Het is een super toegankelijke wijnstreek, overal staat de deur open en de wijn klaar. Je kunt op de meeste plekken zo binnen lopen om de wijnen te proeven en kopen. En best of all: het is maar 6 uur rijden vanaf Rotterdam. Wat houdt je nog tegen?!


Wijn proeven in de Elzas

Het makkelijke aan wijn proeven in de Elzas is dat de meeste wijnen gemaakt worden van één druif. Er zijn zo’n zeven belangrijke druiven die je tegenkomt: zes voor witte wijn (riesling, pinot blanc, pinot gris, sylvaner, muscat en gewurztraminer) en één voor rode wijn (pinot noir). Zo weet je na een paar keer proeven al snel welke wijn/druif je wel en niet lekker vindt!

  • In de Elzas vind je de ‘Route des Vins’ die van noord naar zuid door alle wijndorpen gaat. Volg deze weg en stop op verschillende plekken om een wijnmaker te bezoeken: lekker makkelijk dus! Dit kun je doen met de auto of op de fiets, net waar je zin in hebt, hoeveel wijn je van plan bent om in te slaan en hoeveel je wilt proeven.

  • In het boek van Lonely Planet: ‘Wine Trails’ staan een aantal goede tips voor het bezoeken van wijnmakers. Hier hebben we er een aantal van bezocht en ze zijn zeker aan te raden! Vooral Vignoble Klur in Katzenthal is erg leuk. Ook Albert Seltz in Mittelbergheim is een aanrader. Hij heeft zich ingezet om te laten zien dat er (in hun gebied) ook hele goede wijnen gemaakt worden van de sylvaner druif. Hij heeft er zelfs voor gezorgd dat sylvaner van bepaalde wijngaarden een Grand Cru status hebben.

  • Proeftip: in de Elzas word ook ‘Vendanges Tardives’ gemaakt. Dit betekent letterlijk ‘late oogst’. Omdat deze druiven laat geoogst worden zijn ze rijper en bevatten ze meer suiker. Deze wijnen zijn dus ook zoeter van smaak. Overigens niet te vergelijken met een zoete witte wijn uit de supermarkt, leuk om te proberen!



Even iets anders dan wijn?

Wil je even iets heel anders dan wijn? Ook dan is er genoeg te doen in de Elzas!

  • Neem de tijd om even rond te lopen in de schattige wijndorpjes. Je komt de leukste straatjes en huizen tegen. Alles is kleurrijk en vol met bloemen. Onze favoriet is Bergheim maar Ribeauvillé (wat drukker) mag je ook niet missen.

  • Zin om actief te doen? Dan ga je mountainbiken in de Vogezen. Er zijn verschillende routes en je vindt er ook een downhill-mountainbike park ‘Station du Lac Blanc’. Bij de laatste ga je met de skilift omhoog en (uiteraard) op de mountainbike naar beneden. Super gaaf!

  • Op de hellingen richting de Vogezen zijn verschillende kastelen en ruïnes te vinden. Er zijn veel wandel- of fietsroutes die je daarheen brengen. De bekendste is Kasteel Haut-Koenigsbroug.

  • City trip tussendoor? Breng een bezoek aan Straatsburg of Colmar.

  • Ook op culinair gebied heeft de Elzas genoeg te bieden. Overal vind je Flammkuchen met toppings van spek tot zalm. De typische kaas van de Elzas is de Munster. Verder zijn er in de Elzas veel ‘zware’ en vleesgerechten te vinden. Geen persoonlijke favoriet voor ons in de zomer.



Kamperen in de Elzas

Ga je kamperen in de Elzas? Dan is 'camping du vignoble' in Bergheim echt een aanrader! Het is een kleine camping (ongeveer 8 plaatsen) bij mensen aan huis. Je zit met je tent direct aan een wijngaard met uitzicht op de kerk van Bergheim en de prachtige zonsondergang. Wijn, kaas en vriend(in) erbij: wat wil je nog meer?


Het uitzicht vanaf de tent op 'camping du vignoble' in Bergheim.

  • Black Pinterest Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Contact? 

proost@lekkerwijnig.nl
06-48206233
Copyright 2018 Lekker Wijnig - Rotterdam
KvK-nummer 66894689
Privacyverklaring